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●手研本刃付仕様
●優れた刃持ちと、鋭い切れ味。スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋庖丁。
●両刃
●外寸:390 
●本体重量:146g
●板厚:背:2.0
●材質:スウェーデン鋼 
●刃渡り:27cm
●外装サイズ(高さ mm):20
●外装サイズ(幅 mm):60
●外装サイズ(奥行き mm):420
●外装サイズ(重量 g):290
●製品重量(g):180
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●JANコード:4960316122130
調理家電>厨房機器>包丁・砥石・包丁差し類>その他EBM4887100
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